Verksamheter utvecklar sitt hållbarhetsarbete

Under  2022 har följande verksamheter förnyat sin Green Key certifiering och fortsätter att aktivt utveckla och förbättra sitt hållbarhetsarbete både socialt, miljömässigt och ekonomiskt. 

  • Carlsro Badhotell & Restaurang
  • Restaurang Smakbyn
  • Restaurang Pub Stallhagen
  • Alandica Kultur & Kongress
  • Restaurang Mormors Gröna Hus & Café Humlan
  • Hotell & restaurang Arkipelag 
  • Hotell & restaurang Havsvidden
  • Hotell & restaurang Park Alandia 
  • Restaurang Vreten
  • Café Hjorten
  • Mariehamns Stadsbibliotek
  • Silverskär inkl.Klobben 
  • Brobacka Gästhem & Café 

Arbetet innebär bl.a:

  • inbesparingar inom vatten, energi och avfall
  • minska matsvinn
  • användning av miljöcertifierade tvätt, städ och -hygienprodukter
  • främja lokala råvaror  och biologisk mångfald
  • välmående personal
  • gäst och- personalmedverkan i hållbarhetsarbetet
  • mätning av verksamhetens koldioxidavtryck

Några guldkorn som främjar gästernas medverkan, den biologiska mångfalden samt konsumtion: 

Enkät till julbordsgäster om verksamhetens hållbarhetsarbete 

-Bikupa på taket. Honungen lottas ut i tävlingar inom verksamheten och personalen får också ta hem.

-Takodling med örtväxter som pollinerare tycker om. Personalen har fri tillgång till dessa odlingar och får ta med hem eller använda i deras egen mat.

-I stället för inköp av nya möbler i personalutrymmen, restaureras befintliga eller köps in begagnade möbler. 

Vill du utveckla ditt hållbarhetsarbete och veta mera om hållbarhetscertifieringen Green Key, skicka gärna ett mejl till [email protected] , kontakt Camilla Sommarström.