Under 2022 har följande verksamheter förnyat sin Green Key certifiering och fortsätter att aktivt utveckla och förbättra sitt hållbarhetsarbete både socialt, miljömässigt och ekonomiskt.
- Carlsro Badhotell & Restaurang
- Restaurang Smakbyn
- Restaurang Pub Stallhagen
- Alandica Kultur & Kongress
- Restaurang Mormors Gröna Hus & Café Humlan
- Hotell & restaurang Arkipelag
- Hotell & restaurang Havsvidden
- Hotell & restaurang Park Alandia
- Restaurang Vreten
- Café Hjorten
- Mariehamns Stadsbibliotek
- Silverskär inkl.Klobben
- Brobacka Gästhem & Café
Arbetet innebär bl.a:
- inbesparingar inom vatten, energi och avfall
- minska matsvinn
- användning av miljöcertifierade tvätt, städ och -hygienprodukter
- främja lokala råvaror och biologisk mångfald
- välmående personal
- gäst och- personalmedverkan i hållbarhetsarbetet
- mätning av verksamhetens koldioxidavtryck
Några guldkorn som främjar gästernas medverkan, den biologiska mångfalden samt konsumtion:
–Enkät till julbordsgäster om verksamhetens hållbarhetsarbete
-Bikupa på taket. Honungen lottas ut i tävlingar inom verksamheten och personalen får också ta hem.
-Takodling med örtväxter som pollinerare tycker om. Personalen har fri tillgång till dessa odlingar och får ta med hem eller använda i deras egen mat.
-I stället för inköp av nya möbler i personalutrymmen, restaureras befintliga eller köps in begagnade möbler.
Vill du utveckla ditt hållbarhetsarbete och veta mera om hållbarhetscertifieringen Green Key, skicka gärna ett mejl till [email protected] , kontakt Camilla Sommarström.